Die Judenbuche

Zum 170. Todestag von Annette von Droste-Hülshoff liest Andreas Lange die erste deutsche Kriminalgeschichte, Esskultur kocht nach Art des Biedermeier.

An einem solchen Tage – keinem Sonntag mehr – sah man Margret abends aus dem Haus stürzen, ohne Haube und Halstuch, das Haar wild um den Kopf hängend, sich im Garten neben ein Krautbeet niederwerfen und die Erde mit den Händen aufwühlen, dann ängstlich um sich schauen, rasch ein Bündel Kräuter brechen und damit langsam wieder dem Haus zugehen, aber nicht hinein, sondern in die Scheune. Es hieß, an diesem Tage habe Mergel zuerst Hand an sie gelegt, obwohl das Bekenntnis nie über ihre Lippen kam.

Menü: Eine Torte von grünem Kraute – Kräutertorte, ein gutes Süpplein vom Bier, ein lämmernes Dampffbrätlein – Lammbraten gedämpft mit Thymian, Quittenstraubeln mit Wecken