Die Schokoladenseite der Geschichte

esskultur macht die Raffinessen der Götterspeise Schokolade erlebbar. Fest oder flüssig, süß oder bitter – Schokolade ist in aller Munde. Doch wissen Sie auch wie sie nach Europa kam? Und kennen Sie die Zubereitungsgeheimnisse für feine Trüffel Grand Manier, scharf geschnittene Nusspralinen oder fruchtigen Limenttenkugeln? Wir bringen sie Ihnen bei und erzählen etwas über die Kulturgeschichte der braunen Köstlichkeit aus Südamerika. Wir bereiten: Grand-Manier-Trüffel, Sahne-Trüffel, Mokka-Trüffel, Marzipan-Nougat-Schnitten, Limetten-Wodka-kugeln, Punsch-Kugeln, Mandelsplitter, Erdnusskaramellen.