Polski Blues

Janosch für Erwachsene, ausgesuchte Passagen, vorgetragen von Andreas Lange.

Mahorka war für mich Heimat, ich war in einer Großfamilie aufgewachsen, neun Personen in einer Küche und einer unbeheizbaren Schlafkammer, die Wände im Winter vereist und nur in der Küche ein Ofen. Ich wurde im Mahorkarauch geboren, mein Großvater rauchte das Teufelszeug und davon nur den Abfall, die Strünke, weil die nicht viel kosteten (…) Mahorka, Knoblauch, Zwiebeln – das reicht für lebenslanges Heimweh. An dem Heimweh kannst du krepieren.

Menü:  Sledz  – Hering, Barszcz – Rote Bete Suppe, Paszeteciki – Pastetchen, Karp Kartofle – Karpfen Kartoffeln, Kiesiel  – Rote Grütze

 

 

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